Вы находитесь здесь:Главная»Здоровье»Чем полезен растворимый цикорий
Здоровье

Чем полезен растворимый цикорий

   207  0

Цикорий – многолетнее высокое растение с длинным корнем, содержащее млечный сок. Его используют для приготовления растворимых напитков, по вкусу напоминающих кофе. Пользу и лечебные свойства цикория переоценить сложно, напиток употребляют при многих заболеваниях. Он придает силы и бодрит, благотворно влияя на функционирование всего организма. Рассмотрим, чем цикорий полезен для организма человека.

Полезные свойства цикория

Растворимый напиток изготавливают из высушенного, а затем обжаренного корешка растения. Он насыщен полезными микроэлементами и витаминами, которые оказывают комплексное воздействие на работу всех органов и систем:

  • витамин C укрепляет иммунитет;
  • каротин улучшает зрение;
  • витамины группы B участвуют в процессах кроветворения;
  • дубильные вещества способствуют активизации восстановительных процессов в кишечнике;
  • органические кислоты препятствуют отклонениям в обменных процессах;
  • гликозид интибин снижает тахикардию, расширяет сосуды;
  • 60% полисахарида инулина заменяют сахар и крахмал.
Растворимый цикорий
Растворимый цикорий

После термической обработки цикорий не теряет своих целебных качеств и не изменяет состав. Попадая в организм, активные компоненты начинают действовать. Основные полезные свойства растворимого цикория:

  • Успокаивает нервную систему.
  • Оказывает противовоспалительное, антибактериальное и антисептическое действие.
  • Обладает жаропонижающим эффектом.
  • Нормализует сердечный ритм, очищает и расширяет сосуды.
  • Способствует улучшению состава крови.
  • Улучшает деятельность ЖКТ.
  • Очищает печень и почки, желчный пузырь.
  • Контролирует обменные процессы, ускоряет расщепление жиров.
  • Повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям.

Целебный корень от всех болезней

Растворимый напиток из цикория – достойная замена натуральным кофейным зернам. Его разрешено употреблять при различных заболеваниях, при которых кофе рекомендуется исключить из рациона. Целебное растение помогает нормализовать естественные процессы жизнедеятельности улучшить самочувствие. Польза растворимого цикория очевидна при следующих заболеваниях:

Напиток из цикория
Напиток из цикория
  • Сахарный диабет. В составе цикория имеется инулин – полисахарид, который используется в медицинской практике в качестве заменителя крахмала и сахара. Это делает питье из корня многолетника полезным для диабетиков. Он снижает уровень сахара в крови.
  • Гипертония. Употребление растворимого цикория рекомендовано людям, страдающим от повышенного давления. Он отличается сосудорасширяющими свойствами, медленно снижает и нормализует давление, служит натуральной профилактикой гипертонического криза.
  • Заболевания почек. Порошок из многолетника обладает выраженным мочегонным действием, помогает избавиться от отеков, естественным путем выводя излишки жидкости из организма.
  • Заболевания печени и желчного пузыря. Кофейный напиток из растворимого цикория полезен на ранних стадиях желчекаменной болезни – его активные вещества препятствуют застою желчи и растворяют уже образовавшиеся мелкие камешки в пузыре. Они поддерживают печень, мягко очищая ее от продуктов клеточной оксигенации, токсических веществ.
  • Пить цикорий
    Пить цикорий
  • Беременность. Во время вынашивания ребенка употребление крепкого кофе противопоказано. Для будущих мам гораздо полезнее питье из корня цикория, если на растительный компонент нет аллергии. Он способствует выведению токсинов, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, а благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта избавит от неприятной изжоги и запоров.
  • Анемия. Повышенное содержание витаминов группы B и железа дает возможность цикорию положительно влиять на работу кровеносной системы, улучшая состав крови и способствуя образованию красных кровяных телец. Он понижает уровень холестерина и тонизирует сосуды, приводит в норму ритм сердечных сокращений и помогает справляться с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, железодефицитной анемией.
  • Болезни ЖКТ. Натуральный заменитель кофе содержит дубильные вещества, которые тонким слоем обволакивают стенки кишечника, снимают воспаление, заживляют мелкие язвы и ранки в желудке. Он оказывает мягкое слабительное действие, стимулирует выведение каловых масс естественным путем.
  • Нарушение обмена веществ. Инулин и олигофруктоза, содержащиеся в корне растения, регулируют выработку гормона, отвечающего за чувство голода, что снижает тягу к пище. Цикорий рекомендован в комплексной программе борьбы с лишним весом, он стабилизирует и ускоряет метаболизм.

Полезные свойства цикория неоспоримы. Это мощный натуральный стимулятор иммунитета. Он дарит бодрость и улучшает самочувствие, усиливает защитные реакции организма против инфекций и вирусов. Его можно употреблять детям с 3-летнего возраста.

Отправить