Вы находитесь здесь:Главная»Здоровье»7 рецептов с авокадо и его польза
Здоровье

7 рецептов с авокадо и его польза

   167  2

Авокадо - это тропический фрукт, который содержит высокий процент мононенасыщенного жира (до 40 граммов жира на один средний авокадо). Несмотря на уникальное содержание жиров, авокадо отличается большим количеством питательных веществ, таких как витамин К, калий и фолиевая кислота. Фрукт имеет самый высокий процент клетчатки - 75% растворимых и 25% нерастворимых волокон. Авокадо помогает организму поглощать питательные вещества, регулируя пищеварение. По этой причине врачи и диетологи рекомендуют выбирать авокадо. И хотя авокадо имеет углеводы, но у них крайне низкий гликемический индекс. Фрукт не влияет на уровень сахара, а поддерживает баланс. Авокадо - отличный продуктовый выбор, если у вас диабет, вы страдаете ожирением или синдромом раздраженной кишки.

В то время как термин диетические продукты, вероятно, заставляет вас представлять салаты из сельдерея, еда для похудения не должна быть скучной. Фактически вы потеряете больше веса, предпочитая те продукты, которыми вы постоянно вдохновляетесь, чтобы попробовать придерживаться с ними своей диеты на всю жизнь. Поэтому забывайте о самых скучных «диетах» - авокадо порадует ваши вкусовые рецепторы, поможет вам похудеть. Авокадо может способствовать потере лишних килограммов, он способен сделать вас сильнее, красивее, позитивнее. Завтрак, ужин и даже десерт можно превратить в настоящее лакомство, используя этот фрукт. Представляем семь свежих идей того, как сделать ваши блюда полезными и вкусными одновременно, используя всю питательную ценность авокадо каждый день.

Рецепт 1. Авокадо с тунцом

Вместо майонеза используйте пюре из авокадо для создания соусов для рыбы. Попробуйте эту комбинацию, чтобы приготовить обед из двух тунцов: сделайте пюре из 1, смешав его с 1 столовой ложкой горчицы, щепоткой соли и перца. Отварной или сырой тунец залейте подливкой, добавив нарезанных помидоров. Запекайте при температуре 250 градусов в течение 10-20 минут.

Рецепт 2. Кремовый авокадо

Кремовый авокадо
Кремовый авокадо

В кухонном комбайне или блендере приготовьте смесь из 1 спелого авокадо, 1/2 чашки простого йогурта, 1/2 стакана оливкового масла, сока из 3 лимонов, 1 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки перца. В получившуюся кремообразную пасту добавьте свежую кинзу. Хотите превратить это блюдо в горячую вегетарианскую закуску или салат? Добавьте еще 1/2 стакана оливкового масла, плюс сок 1 лимона. Залейте картофель этим составом и поставьте в духовку на 25 минут. Если вы решите делать салат, то пюре с авокадо выкладывается на печеный картофель. Приправить можно огурцами и петрушкой.

Рецепт 3. Салат из огурцов с авокадо

Используйте для салата много зелени. Натрите на мелкой терке 1 спелый авокадо, 1 огурец, 200 гр помидоров черри, 1 головку красного лука. Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и перец.

Рецепт 4. Запеченные яйца в авокадо

Запеченные яйца с авокадо
Запеченные яйца с авокадо

Удовольствие за завтраком вам доставит необычный рецепт из авокадо. Разбейте яйцо на сковороде, куда предварительно налейте немного оливкового масла. Выложите сверху тертый авокадо, накрыв крышкой емкость. Через 5 минут посыпьте измельченный сыр, соль и перец сверху. Выпекайте еще 5 минут яйца с авокадо под крышкой. Это же блюдо можно модифицировать. Разрежьте авокадо на 2 половинки и залейте туда яйцо, посыпав все сыром, солью и зеленью. Выпекайте в духовке в течение 15 минут.

Рецепт 5. Двойное шоколадное печенье

Это мягкое печенье создается из нескольких ингредиентов - и ни один из них не является мукой. Нам понадобится: 1 авокадо на приготовление пюре, 1/2 чашки какао-порошка, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, 1 / 2 стакана шоколадной стружки. Смешайте все. Ложкой выложите тесто на выровненный лист для выпечки, сформировав печенье. Пеките от 8 до 10 минут при температуре 250 градусов.

Рецепт 6. Коктейль и кубики

Ваш утренний коктейль будет только полезнее, если вы добавите в него даже половину авокадо. Эта комбинация - это восхитительный способ начать день: 1 чашка шпината, 1/2 банана, 1/2 авокадо, 1/2 стакана замороженного ананаса. Все взбить и готово. Из коктейля можно приготовить ледяные кубики, которые можно добавлять в воду. Просто влейте в формы для льда готовую смесь. Замораживать кубики следует в течение 4 часов.

Рецепт 7. Песто из авокадо

Песто из авокадо
Песто из авокадо

Домашнее песто получается куда вкуснее, если в нем есть авокадо. В кухонном комбайне объедините 1, 5 стакана нарезанного свежего базилика, 1/2 авокадо, 1/2 стакана оливкового масла, 3 столовые ложки кедровых орехов, сок 1 лимона, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки перца, 1/3 чашки измельченного сыра пармезан. Подавайте с макаронами и свежесрезанными помидорами. Нет кедровых орехов? Грецкие орехи прекрасно их заменят.

5 / 5. Оценок: 1
Назад Тяжесть и боли в ногах: о чем это может говорить Вперед Сильно потеете? Что делать при повышенной потливости и ее причины
2 комментариев
  1. irina  karina
    irina karina
    07.12.17 — Ответить

    В наших магазинах очень тяжело спелый авокадо найти

  2. Василиса
    Василиса
    13.08.17 — Ответить

    А я не подозревала, что из авокадо можно столько вкусного приготовить. Понравился 4 рецепт, обязательно попробую это блюдо.